samedi 5 avril 2014

Hello


 Hello, je voulais juste faire un petit post pour m'excuser de ma longue absence (pour raisons personnelles) et pour vous dire que je vais essayer de plus vous écrire, bisous à bientôt <3



dimanche 6 octobre 2013

inspiration sunday










Vacances

J'ai le plaisir de vous présentez quelques une de mes photos de vacances, j'espère que vous aimerez ;)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

samedi 20 juillet 2013

pana cotta facile

Coucou les filles,
Aujourd'hui je vous présente une recette de pana cotta facile à réalisée et délicieuse à déguster!

Tout d'abors, voici les ingrédients nécessaire à la préparation :
  • 55 g de sucre
  • 160 ml de lait entier
  • 300 ml de crême
  • vanille en poudre ou gousse de vanille
  • confiture de cerise
  • confiture de lait
  • gelatine (5 feuilles et demi si petite feuilles)
Pour commencer, versez la crême et le lait dans un bol avec le sucre et la vanille (dosée à votre goût), puis versez le tout dans un poelon. Faites chauffer l'ensemble à feu doux.
Remplissez ensuite le fond de vos pots avec la confiture de lait (préalablement chauffée au micro-onde pour qu'elle soit plus fluide) et la confiture de cerise (mais vous pouvez biensur y mettre autre chose). Mettez ensuite les pots au frigo pour que la confiture prenne légèrement.
Lorsque le lait est chaud, retirez le du feu et laissez infuser 10 minutes. Pendant ce temps, mettez la gelatine à tremper dans de l'eau froide.

Après dix minutes, remettez la casserole sur un feu léger jusqu'à ce que le mélange soit chaud, "essorez" ensuite la gelatine et mettez la dans lait,et enlevez la casserole du feu. Mélangez jusqu'à la dissolution de la gelatine.
Versez ensuite le lait dans un pot avec bec verseur et recouvert d'un tamis pour enlever les grains de vanille.
Après avoir passé le mélange au tamis, laissez refroidir quelque minute puis versez délicatement le mélange dans les pots (attention, laissez le lait coulez sur la paroie si vous ne voulez pas que le lait se mélange à la confiture).
Laissez ensuite reposer 3/4 heures au frigo, puis dégustez! :) BON APPETIT!

dimanche 9 juin 2013

Le blog du réconfort.

Il y a quelques mois maintenant que j'ai commencé ce blog... Pourquoi? Disons que si j'ai commencé ce blog c'est surtout pour y trouver un échappatoire personnel. Il est vrai que j'ai vécu certains moments difficiles il y a plusieurs mois et j'ai eu besoin de trouver une activité qui m'empêcherait de penser à tout cela... Il est vrai qu'à certains moments j'ai envie de tout arrêter, voyant que mon blog ne démarre pas vraiment, mon courage m'abandonne et je me dis que de toute façon les gens n'y font pas attention... Donc que dois-je faire? Continuer à écrire ou m'arrêter? Je n'en sais strictement rien! Mais en attendant... j'estime que ce blog est celui du réconfort... Le mien, et le vôtre j'espère, si vous me lisez maintenant... Bisous tout le monde!